İskender & Beyti
Doğranmış pide üzerine yaprak et döner, üstüne domates sosu ve bakır kepçeden kızdırılmış tereyağı. Yanında yoğurt, közlenmiş biber ve domates.
İskender
Beyti
Fiyatlara KDV dahildir · Fiyat listesi 22.4.2026 tarihlidir
Bursa'nın tabağı
İskender, Bursa ile anılan bir kebap servisidir. Tabağın temeli sadedir: doğranmış pide, üzerine ince kesilmiş yaprak et döner, domates sosu ve kızdırılmış tereyağı; yanında yoğurt. Sadeliği yüzünden her bileşenin iyi olması gerekir — pide sosu emecek kadar gözenekli ama dağılmayacak kadar sağlam, sos tatlı değil dengeli, döner ince ve odun ateşinde çevrilmiş olmalı.
Hangi porsiyon kime yeter?
Az porsiyon hafif bir öğle arası ya da çocuklar için uygundur. Tam porsiyon standart bir ana yemektir. 1.5 porsiyon iyi acıkmış bir yetişkine göre, double porsiyon ise tek başına doyurucu bir tabaktır. Kalabalık sofralarda bir tur lahmacunla başlayıp ardından İskender söylemek en pratik düzendir.
İskender ile Beyti'yi karıştırmayın
İkisi de yoğurt ve domates sosuyla gelir, bu yüzden sık karıştırılır. Fark içindedir: İskender'de yaprak et döner vardır, Beyti'de ızgara kıyma ve kıyma dürüm içinde sunulur. Beyti de tam, 1.5 ve duble porsiyon olarak servis edilir.
Nilüfer'de nerede yenir?
Ataevler'de Ata Bulvarı üzerindeyiz; kendi otoparkımız olduğu için araçla gelenler park sorunu yaşamıyor. Salonumuz kalabalık aile sofralarına göre düzenlendi ve çocuk menümüz var. Her gün 11:30 – 22:00 arası açığız.
İskender & Beyti hakkında
İskender porsiyonları nasıl?+
Az porsiyon, tam porsiyon, 1.5 porsiyon ve double porsiyon olmak üzere dört seçenek var. Tam porsiyon standart bir ana yemektir.
İskender'in üzerine ne dökülüyor?+
Önce domates sosu, ardından bakır kepçeden kızdırılmış tereyağı dökülür. Yanında yoğurt, közlenmiş biber ve domates servis edilir.
İskender'de hangi döner kullanılıyor?+
Odun ateşinde çevrilen yaprak et döner kullanılıyor; et ince dilimler hâlinde şişe dizilip pişiriliyor.
Beyti nedir, İskender'den farkı ne?+
Beyti, ızgara kıymanın dürüm içinde sunulduğu, yoğurt ve domates sosuyla servis edilen geleneksel bir Türk yemeğidir. İskender'de döner vardır, Beyti'de ızgara kıyma.
Bursa Nilüfer'de İskender nerede yenir?+
Ataevler'de Ata Blv. Ata 230 Cad. No:6 E Blok adresindeyiz. Kendi otoparkımız ve çocuk menümüz var; her gün 11:30 – 22:00 arası açığız.